Procesos de producción
Trufas de chocolate
Paquete de chocolinas 2
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Trufas de vainilla
Paquete de vainillas
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Salame dulce
1 paquete de mana
100 g de azuca
100 de chocolate en polvo
1 huevo
Preparación:
Colocar la manteca a baño maria, hasta que se derrita
triturar las galletitas pero que no quede tipo polvo por que sino no va a quedar el efecto de salame
en un boll colocar:
- El chocolate en polvo
-Las galletitas trituradas
-El azucar
- el huevo
cuando la mateca este bien derretida colocarla con los ingredientes en el boll
Seguidamente mezclar todos los ingredientes
cuando estén bien mezclados ,colocar la preparación a lo largo del papel aluminio y formar un cilindro, atar los extremos para que no salga la preparación por los dichos extremos
bueno colocar la preparación en el freezer por lo menos 4 horas
después retiralo y cortarlo tipo salame.. bueno esta es una foto de como tiene que quedar esta delicia: