jueves, 31 de diciembre de 2015
miércoles, 30 de diciembre de 2015
miércoles, 16 de septiembre de 2015
martes, 4 de agosto de 2015
Procesos de producción
Trufas de chocolate
Paquete de chocolinas 2
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Trufas de vainilla
Paquete de vainillas
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Salame dulce
1 paquete de mana
100 g de azuca
100 de chocolate en polvo
1 huevo
Preparación:
Colocar la manteca a baño maria, hasta que se derrita
triturar las galletitas pero que no quede tipo polvo por que sino no va a quedar el efecto de salame
en un boll colocar:
- El chocolate en polvo
-Las galletitas trituradas
-El azucar
- el huevo
cuando la mateca este bien derretida colocarla con los ingredientes en el boll
Seguidamente mezclar todos los ingredientes
cuando estén bien mezclados ,colocar la preparación a lo largo del papel aluminio y formar un cilindro, atar los extremos para que no salga la preparación por los dichos extremos
bueno colocar la preparación en el freezer por lo menos 4 horas
después retiralo y cortarlo tipo salame.. bueno esta es una foto de como tiene que quedar esta delicia:
Trufas de chocolate
Paquete de chocolinas 2
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Trufas de vainilla
Paquete de vainillas
Dulce de leche 1 pote
opcional coco
pirotines
Salame dulce
1 paquete de mana
100 g de azuca
100 de chocolate en polvo
1 huevo
Preparación:
Colocar la manteca a baño maria, hasta que se derrita
triturar las galletitas pero que no quede tipo polvo por que sino no va a quedar el efecto de salame
en un boll colocar:
- El chocolate en polvo
-Las galletitas trituradas
-El azucar
- el huevo
cuando la mateca este bien derretida colocarla con los ingredientes en el boll
Seguidamente mezclar todos los ingredientes
cuando estén bien mezclados ,colocar la preparación a lo largo del papel aluminio y formar un cilindro, atar los extremos para que no salga la preparación por los dichos extremos
bueno colocar la preparación en el freezer por lo menos 4 horas
después retiralo y cortarlo tipo salame.. bueno esta es una foto de como tiene que quedar esta delicia:
jueves, 18 de junio de 2015
miércoles, 17 de junio de 2015
miércoles, 6 de mayo de 2015
martes, 5 de mayo de 2015
miércoles, 15 de abril de 2015
martes, 31 de marzo de 2015
martes, 3 de marzo de 2015
Unidades de aprendizaje
Unidad
1: Proceso
y tecnología de medición
·
Características del trabajo en
equipo, distintos roles y funciones de cada integrante
· La educación tecnológica y la tecnología.
· Pasos a seguir para la elaboración de informes, La tecnología como actividad social y grupal. Evolución histórica desde lo artesanal a lo industrial.
· Los procesos como secuencia de operaciones, Procesos como insumos materiales, Rol de la energía y de la información en los procesos
· Excel Fundamentos: Leer y guardar archivos. Celda. Rango. Operaciones entre celdas. Funciones con rangos suma, contar, promedio, max, min, formato condicional y sus variantes Valor absoluto y relativo. Gráficos básicos: barras, líneas y círculos; interpretación.
· Unidades de medición de tiempo, distancia, densidad, volumen. Instrumentos de medición. Sensores
· La educación tecnológica y la tecnología.
· Pasos a seguir para la elaboración de informes, La tecnología como actividad social y grupal. Evolución histórica desde lo artesanal a lo industrial.
· Los procesos como secuencia de operaciones, Procesos como insumos materiales, Rol de la energía y de la información en los procesos
· Excel Fundamentos: Leer y guardar archivos. Celda. Rango. Operaciones entre celdas. Funciones con rangos suma, contar, promedio, max, min, formato condicional y sus variantes Valor absoluto y relativo. Gráficos básicos: barras, líneas y círculos; interpretación.
· Unidades de medición de tiempo, distancia, densidad, volumen. Instrumentos de medición. Sensores
·
Laboratorio:
·
1Reconocimiento de
instrumentos de medición de longitudes: cinta métrica, calibre y tornillo
micrométrico.
·
2.Reconocimiento del
dinamómetro como instrumento para medir fuerzas.
·
3.Reconocimiento de la
probeta graduada como instrumento para medir volúmenes.
·
4.Determinaciòn del Peso
Especìfico de un cuerpo utilizando probeta graduada y dinamómetro.
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